Project Description
Чорба с броколи и сирене Чедар
|
Порции
| 5 |
|
Време за подготовка
| 20 минути |
|
Време за готвене
| 40 минути |
|
Общо време
| 1 час |
|
Алергии
|
Брашно, Млечни
|
|
Диетично
|
Вегетарианско
|
|
Вид хранене
|
Супа
|
|
Регион
|
Европейска
|
Съставки
- 350 г броколи
- 100 г сирене Чедар
- 2 с.л. ориз
- 1 бр. морков
- 2 скилидки чесън
- 3 с.л. масло
- 1 кубче зеленчуков бульон
- течна готварска сметана
- черен пипер
- магданоз
- фиде
- сол
Инструкции
|
Стъпка 1
|
В мазнината задушете чесъна, настъргания морков и ориза, който сте измили предварително добре.
|
|
Стъпка 2
|
| Когато морковът омекне и оризът стане стъклен, налейте 1.5 -2 литра вряща вода. Намалете огъня наполовина и оставете яденето да къкри до сваряването на ориза. |
|
Стъпка 3
|
| Когато оризът се е разварил, прибавете броколите, сиренето и сметаната. След като сиренето се е стопило, овкусете със сол, черен пипер, кимион, зеленчуков бульон. |
|
Стъпка 4
|
Прибавете фидето и оставете да къкри още 6-7 мин. Дръпнете от огъня и поръсете обилно с пресен магданоз.
|
Станете част от нас
Тази рецепта е публикувана от Петър Чобанов. Публикувай рецепта и ти.
Принтирай рецептата
