Project Description

Турска салата с булгур Късър

Порции 1
Време за подготовка 1 часа, 20 минути
Време за готвене 20 минути
Общо време 1 часа, 40 минути
Диетично Без глутен, Веган, Вегетарианско
Вид хранене Салата
Разни Сервира се студено
Регион Турска

Съставки

  • 120 г булгур
  • зехтин
  • 1/2 бр. лимон
  • 2 бр. домати
  • 1 бр. червена чушкa
  • 1 бр. зелена чушкa
  • 1 бр. люти чушки
  • 1 глава червен лук
  • 3 с.л. доматено пюре
  • 1 скилидка чесън
  • 1 връзка магданоз
  • черен пипер
  • сол

Инструкции

Стъпка 1
Накиснете булгура в тъкмо кипнала вода за 10-20 минути (в зависимост от булгура), за да набъбне. След това овкусете с лимоновия сок и малко зехтин.
Стъпка 2
Разбъркайте със скълцания лук, нарязаните ситно чушки, доматите, чесън, скълцан магданоз, доматеното пюре, сол и черен пипер.
Стъпка 3
Добре объркайте Турската салата с булгур и сложете в хладилника за 1 час преди да поднесете.