Project Description

Супа със спанак и свинско месо

Порции 5
Време за подготовка 20 минути
Време за готвене 50 минути
Общо време 1 часа, 10 минути
Алергии Брашно, Млечни, Яйце
Вид хранене Супа
Регион Европейска

Съставки

  • 500 спанак
  • 500 г свинско месо
  • 1/2 кафена чаша зехтин
  • 2 бр. моркови
  • 1 глава лук
  • магданоз
  • фиде
  • сол
  • ЗА ЗАСТРОЙКАТА
  • 5 с.л. кисело мляко
  • 1 бр. жълтък

Инструкции

Стъпка 1
Измийте месото и го сварете. Готовото месо обезкостете. Обелете лука, нарежете го на ситно и го задушете в мазнината. Добавете нарязания на малки парченца морков към лука.
Стъпка 2
Измийте спанака, нарежете го на дребно и го прибавете към останалите зеленчуци. Добавете месото и налейте от прецедения бульон.
Стъпка 3
Добавете още 1 ч.ч. вода. Овкусете със сол. Варете до готовност на зеленчуците. Прибавете накрая фиде (количеството е по желание от вас - около една шепа).
Стъпка 4
Застройте супата, като смесите продуктите за застройка и ги прибавите към готовото ястие. Варете още около 5 мин. Поръсете със ситно нарязан магданоз преди сервиране.

Станете част от нас

Тази рецепта е публикувана от Петър Чобанов.  Публикувай рецепта и ти.