Project Description

Супа със свинско месо, ориз и зелев сок

Порции 6
Време за подготовка 20 минути
Време за готвене 1 час
Общо време 1 часа, 20 минути
Алергии Млечни, Яйце
Диетично Без глутен
Вид хранене Супа
Регион Европейска

Съставки

  • 450 г свинско месо
  • 1 кафена чаша ориз
  • 1 л зелев сок
  • 1 бр. морков
  • 1 бр. пиперкa
  • 1 глава лук
  • 1 бр. доматена салца
  • 1 бр. яйцe
  • кисело мляко
  • черен пипер
  • чубрица
  • магданоз

Инструкции

Стъпка 1
Месото се нарязва на малки парченца и се слага да ври с около 1.5 литър вода. След като поври месото, се слагат нарязаните на ситно лук, морков и пиперка.
Стъпка 2
По желание можем да сложим и 1 суха люта чушка. След като поомекнат зеленчуците, прибавяме ориза.
Стъпка 3
След като и той се свари, доливаме зелевия сок и доматената салца. Малко преди готовност подправяме чорбата с чубрица.
Стъпка 4
Отстраняваме от котлона, поръсваме с черен пипер и застройваме супата с яйце и кисело мляко.
Стъпка 5
По желание добавяме пресен магданоз.

Станете част от нас

Тази рецепта е публикувана от Петър Чобанов.  Публикувай рецепта и ти.