Project Description
Супа със свинско месо, ориз и зелев сок
Принтирай рецептата
| Порции | 6 |
| Време за подготовка | 20 минути |
| Време за готвене | 1 час |
| Общо време | 1 часа, 20 минути |
| Алергии | Млечни, Яйце |
| Диетично | Без глутен |
| Вид хранене | Супа |
| Регион | Европейска |
Съставки
- 450 г свинско месо
- 1 кафена чаша ориз
- 1 л зелев сок
- 1 бр. морков
- 1 бр. пиперкa
- 1 глава лук
- 1 бр. доматена салца
- 1 бр. яйцe
- кисело мляко
- черен пипер
- чубрица
- магданоз
Инструкции
| Стъпка 1 | |
| Месото се нарязва на малки парченца и се слага да ври с около 1.5 литър вода. След като поври месото, се слагат нарязаните на ситно лук, морков и пиперка. | |
| Стъпка 2 | |
| По желание можем да сложим и 1 суха люта чушка. След като поомекнат зеленчуците, прибавяме ориза. | |
| Стъпка 3 | |
| След като и той се свари, доливаме зелевия сок и доматената салца. Малко преди готовност подправяме чорбата с чубрица. | |
| Стъпка 4 | |
| Отстраняваме от котлона, поръсваме с черен пипер и застройваме супата с яйце и кисело мляко. | |
| Стъпка 5 | |
| По желание добавяме пресен магданоз. | |
Станете част от нас
Тази рецепта е публикувана от Петър Чобанов. Публикувай рецепта и ти.
