Project Description

Рибена чорба със сьомга, моркови и картофи

Порции 5
Време за подготовка 20 минути
Време за готвене 20 минути
Общо време 40 минути
Алергии Млечни, Риба
Диетично Без глутен
Вид хранене Супа
Регион Европейска

Съставки

  • 350 г сьомга
  • 2 бр. моркови
  • 2 бр. картофи
  • 1 бр. чушкa
  • 3 стръка зелен лук
  • 50 г прясно мляко
  • 3 с.л. зехтин
  • черен пипер
  • куркума
  • девесил
  • риган
  • сол
  • магданоз

Инструкции

Стъпка 1
Задушаваме лука, морковите и чушката в зехтина и малко вода.
Стъпка 2
Добавяме подправките и картофите на кубчета. Прибавяме бульона от сварената преди това за кратко риба.
Стъпка 3
Докато обезкостяваме рибата, оставяме супата да ври.
Стъпка 4
След това слагаме по възможност по-наедро обезкостените парчета и след 5 минутки застройваме с предварително затоплено прясно мляко.
Стъпка 5
Преди сервиране добавяме магданоз.

Станете част от нас

Тази рецепта е публикувана от Петър Чобанов.  Публикувай рецепта и ти.