Project Description

Празнична великденска салата

Порции 4-6
Време за подготовка 15 минути
Време за готвене 15 минути
Общо време 30 минути
Алергии Яйце
Диетично Вегетарианско
Вид хранене Салата
Повод Великден
Регион Европейска

Съставки

  • 1 бр. маруля
  • 3 бр. моркови
  • 2 бр. домати
  • 1 бр. краставицa
  • 1 връзка репички
  • 4 бр. твърдо сварени яйца
  • 1 връзка пресен лук
  • 20 бр. маслини
  • 3 с.л. зехтин
  • 2 с.л. лимонов сок
  • 200 г кисело мляко
  • черен пипер
  • сол

Инструкции

Стъпка 1
Измийте внимателно всички зеленчуци. Отделете листата на марулята и от най-външните оформете като нещо като зеленчукова чиния.
Стъпка 2
По-крехките вътрешни листа накъсайте на малки парченца и поставете в центъра на зеленчуковото плато.
Стъпка 3
Около тях подредете нарязаните на тънки пръчици моркови, краставици, домати, репички и наситнен пресен лук.
Стъпка 4
Украсете с четвъртинки сварени яйца и маслинки.
Стъпка 5
В отделна купа направете смес от киселото мляко, лимоновия сок, сол и черен пипер, по желание.
Стъпка 6
Непосредствено преди да поднесете платото на гостите го осолете и наръсете със зехтин.