Project Description
Пилешка супа с патладжан и къри
Порции
| 5 |
Време за подготовка
| 20 минути |
Време за готвене
| 50 минути |
Общо време
| 1 часа, 10 минути |
Алергии
|
Брашно
|
Вид хранене
|
Супа
|
Регион
|
Европейска
|
Съставки
- 350 г пилешко месо
- 1 бр. патладжан
- 3 бр. картофи
- 1 бр. морков
- 1 глава лук
- 1 кафена чаша олио
- магданоз
- фиде
- къри
- сол
Инструкции
Стъпка 1
|
Сварете пилешкото месо и го обезкостете. Обелете патладжана и го нарежете на ситни кубчета. |
Стъпка 2
|
Нарежете останалите зеленчуци на подходящи парчета. Прецедете пилешкия бульон и го сложете в подходяща тенджера. Добавете зеленчуците и варете на тих огън. |
Стъпка 3
|
Когато зеленчуците омекнат, сложете пилешкото месо. Овкусете със сол и къри и варете още около 10 минути. Добавете фидето (около 3-4 с.л.).
|
Стъпка 4
|
Варете още 2-3 минути. Поръсете с магданоз.
|
Станете част от нас
Тази рецепта е публикувана от Петър Чобанов. Публикувай рецепта и ти.