Project Description

Пилешка супа с патладжан и къри

Порции 5
Време за подготовка 20 минути
Време за готвене 50 минути
Общо време 1 часа, 10 минути
Алергии Брашно
Вид хранене Супа
Регион Европейска

Съставки

  • 350 г пилешко месо
  • 1 бр. патладжан
  • 3 бр. картофи
  • 1 бр. морков
  • 1 глава лук
  • 1 кафена чаша олио
  • магданоз
  • фиде
  • къри
  • сол

Инструкции

Стъпка 1
Сварете пилешкото месо и го обезкостете. Обелете патладжана и го нарежете на ситни кубчета.
Стъпка 2
Нарежете останалите зеленчуци на подходящи парчета. Прецедете пилешкия бульон и го сложете в подходяща тенджера. Добавете зеленчуците и варете на тих огън.
Стъпка 3
Когато зеленчуците омекнат, сложете пилешкото месо. Овкусете със сол и къри и варете още около 10 минути. Добавете фидето (около 3-4 с.л.).
Стъпка 4
Варете още 2-3 минути. Поръсете с магданоз.

Станете част от нас

Тази рецепта е публикувана от Петър Чобанов.  Публикувай рецепта и ти.