Project Description

Ориенталско глазирано пиле

Порции 4
Време за подготовка 25 минути
Време за готвене 45 минути
Общо време 1 часа, 10 минути
Вид хранене Вечеря, Обяд
Разни Сервира се топло
Регион Китайска

Съставки

  • 4 бр. цели пилешки бутчета
  • 2 глави червен лук
  • 2 Tablespoon олио
  • 4 бр. сини сливи
  • 3 Tablespoon желен касис
  • 1 Tablespoon винен оцет
  • 2 Tablespoon соев сос
  • китайска смес 5 подправки
  • 150 мл вода
  • 100 г бок чой

Инструкции

Стъпка 1
Нарежете лука на едро и го изпечете с 1 с.л. от олиото. Загрейте желето, оцета, соевия сос и китайската смес 5 подправки.
Стъпка 2
Щом желето се разтопи, намажете пилешкото. Сипете водата и запечете в загрята на 190 градуса фурна за 40-45 минути, като от време на време мажете с останалата глазура от желето.
Стъпка 3
Загрейте оставащото олио в тиган и задушете набързо бок чоя.