Project Description

Китайска салата с бобови кълнове

Порции 4
Време за подготовка 40 минути
Диетично Без глутен, Веган, Вегетарианско
Вид хранене Салата
Разни Без готвене
Регион Китайска

Съставки

  • 4 бр. моркови
  • ½ бр.краставицa
  • 1 връзка зелен лук
  • 4 стръка целина
  • 100 г бобови кълнове
  • 4 листа китайско зеле
  • ½ ч.л. джинджифил на прах
  • 1 с.л. кафява захар
  • 3 с.л. оцет
  • 1 с.л. зехтин
  • 2 с.л. сусам

Инструкции

Стъпка 1
Краставицата, морковите, целината и зеленият лук се нарязват на пръчици и се заливат с вода. Оставят се за половин час във фризера. След това се изваждат и се отцеждат добре.
Стъпка 2
Добавят се бобовите кълнове и салатата се залива с дресинг, приготвен от захарта, оцета, джинджифила, зехтина и сусама. Разбърква се добре и се сервира в листата китайско зеле.