Project Description

Ирански таратор

Порции 4
Време за подготовка 15 минути
Алергии Млечни
Диетично Вегетарианско
Вид хранене Супа
Разни Без готвене
Регион Азиатска

Съставки

  • 500 г кисело мляко
  • 1 бр. краставицa
  • 4 с.л. джоджен
  • 500 г сметана
  • 2 с.л. оцет
  • 4 стръка джоджен
  • черен пипер
  • сол
  • 4-8 кубчета лед

Инструкции

Стъпка 1
Охлаждат се 4 купи в хладилника. Краставицата се реже на едро, прибавя се джодженът.
Стъпка 2
Сипва се разбитото кисело мляко, сметаната и оцетът. Овкусява се със солта и черния пипер.
Стъпка 3
Тараторът се разпределя в охладените купи. Декорира се с джоджена и по желание се слага кубчета лед.