Project Description
Ирански таратор
Принтирай рецептата
| Порции | 4 |
| Време за подготовка | 15 минути |
| Алергии | Млечни |
| Диетично | Вегетарианско |
| Вид хранене | Супа |
| Разни | Без готвене |
| Регион | Азиатска |
Съставки
- 500 г кисело мляко
- 1 бр. краставицa
- 4 с.л. джоджен
- 500 г сметана
- 2 с.л. оцет
- 4 стръка джоджен
- черен пипер
- сол
- 4-8 кубчета лед
Инструкции
| Стъпка 1 | |
| Охлаждат се 4 купи в хладилника. Краставицата се реже на едро, прибавя се джодженът. | |
| Стъпка 2 | |
| Сипва се разбитото кисело мляко, сметаната и оцетът. Овкусява се със солта и черния пипер. | |
| Стъпка 3 | |
| Тараторът се разпределя в охладените купи. Декорира се с джоджена и по желание се слага кубчета лед. | |
